自然食品宅配の店　菜の花村 | 宮城県、無農薬野菜、減農薬野菜、マクロビォティック、オーガニック取扱店

 

来週からの新顔野菜・注目野菜を紹介します
パイナップル便り　第二弾　№5773　ピーチパイン　1個（600g～）　400円　　
　毎年恒例、沖縄は西表島　ファイミール農園より、ピーチパイン収穫の便りが届きました。宮城はまだ20度そこそこの最高気温ですが、沖縄は梅雨の季節、夏は近いんだろうな～と、うらやましさを感じるこの頃。せめてパイナップルで夏気分！といきたいものです。今年はちょっと小ぶりサイズからスタート。皮がほんのり桃色がかっているところからピーチの名があるこのパイン。オーソドックスな「ハワイ種」パインが出る6月下旬までは、こちらをお楽しみ下さい。
　沖縄パインのおいしさの秘密は、輸送期間が短いので、きっちり熟してから収穫できること。そして、ファイミールのパインは、たくさん食べてもベロが痛くならないことも自慢なのです。
地元産です！　№227　スナックえんどう　　100g　185円　
　早春の時期から、長崎産のスナックえんどうを取り寄せていましたが、宮城もやっと長崎に追いつき、ハウス栽培のものが収穫期を迎えました。
　茹でると緑色がさらに鮮やかになり、「目に青葉」ならぬ、「目にスナックえんどう」。
初夏の息吹を感じますね～。濃い目の塩湯で茹でて、そのままおやつやおつまみに、サラダのトッピングに、お弁当の彩りに。
№304　アートグリーン　200g　120円　　とは何だ？
　またの名を「五月菜」というこの月にふさわしい、つぼみ菜系の葉ものです。葉ものもだんだん種類が減っていく頃。春の名残りをおひたしで味わって下さい。